Atualmente o Retiro Santo Antônio, dentro de seus 128 ha, possui 19,62 ha (196.200 m²) de áreas conservadas (matas nativas e reflorestamentos). Desde 2004 a Fazenda vem cumprindo um cronograma de reflorestamentos, até o momento (2013) foram plantadas 5867 mudas nativas do bioma Mata Atlântica em 7,83 ha divididas em 13 fragmentos (RF-1 a RF-13), com prioridade para as Áreas de Preservação Permanente e formação de corredores ecológicos para o trânsito de animais silvestres.

Como a maior parte deste trabalho vem sendo realizado com recursos próprios, com o objetivo de fazer mais em menos tempo, lançamos em 2013 o Projeto Doce Esperança, através do qual qualquer pessoa que adquirir 2 bisnagas do Mel produzido aqui na Fazenda, patrocina o plantio de 1 muda e o manejo necessário durante 3 anos. <Saiba mais>

Abaixo você pode acompanhar a evolução dos reflorestamentos realizados aqui na Fazenda e os mapas de 2004 e 2013, que ilustram bem a evolução das áreas com mata.